이달의 요리교실- 케일 쌈밥

7월의 요리 교실을 진행 하였습니다.이번 요리 교실의 음식은 케일 쌈밥 입니다. 케일은 항암 작용과 독소 배출 및 면역력 강화 등 우리 몸에 좋은 채소로 알려져 있습니다.

준비된 재료에 케일을 잘 감싸면 간단한 쌈밥이 완성됩니다. 어르신들께는 케일이란 채소가 생소하셔서 인지 계속 물어보기도 하셨습니다. 쌈밥의 맛을 음미해 보시고는 대부분의 어르신들께서 맛이 좋다며 만족해 하셨습니다. 매번 맛도 좋고 건강에도 좋은 요리를 준비해주시는 영양사 선생님과 요리 교실 진행에 도움 주시는 많은 선생님들께 감사 드립니다.